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    專家談三聚氰胺攝入安全限量

    發布日期:2008-10-06 09:06:09


      據新華社電 北京協和醫院腎內科教授李學旺近日接受記者專訪時指出,與嬰幼兒相比,成人腎功能完善,奶粉也不是主要食物,一般不會因食用含三聚氰胺的奶粉導致腎結石。

      據介紹,從目前關于三聚氰胺毒性研究的資料來看,三聚氰胺是一種低毒的物質,在體內排泄較快,24小時可從體內排出90%以上,一般不會在體內造成蓄積。三聚氰胺的主要危害是在排泄過程中容易沉淀,阻塞尿路。

      李學旺說,嬰幼兒因腎臟發育還不完全,輸尿管蠕動少,尿量也少,而且奶粉是嬰幼兒的主要食物,因此一些嬰幼兒食用含三聚氰胺奶粉后有腎結石現象。但成人腎功能好,正常人一天排尿量在2000毫升左右。同時成人的食物品種豐富,奶粉攝入量少,所以食用含三聚氰胺奶粉導致成人腎結石的可能性很小。

      美國食品藥物管理局對人體每天攝入三聚氰胺的安全限量評估結果是,每公斤體重攝入0.63毫克以下(詳見附表)。

      李學旺強調,盡管人體有安全的三聚氰胺攝入量,仍然要嚴格禁止三聚氰胺加入任何食物。李學旺還指出,腎結石是成人的一種常見病。導致成人腎結石的原因很復雜,與氣候、水質、遺傳、職業等都有一定關系。

      人體每天攝入三聚氰胺的安全限量

      成年人: 體重60公斤為例,每天攝入三聚氰胺在37.8毫克以下,即食用含有三聚氰胺15毫克/公斤的奶粉不超過2.5公斤;

      兒童: 以30公斤體重為例,每天的攝入量在18.9毫克以下,即食用同樣奶粉不超過1.2公斤。
     


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